Pendampingan Pengembangan Kawasan Komoditas Sapi Potong Di Provinsi Bali

Category: Program Utama Written by Administrator

Program Swasembada Daging Sapi (PSDS) 2014 dinyatakan bahwa target pembangunan peternakan sapi potong di Indonesia adalah dapat memenuhi 90 % kebutuhan daging sapi nasional dari produksi dalam negeri pada akhir tahun 2014. Impor daging sapi dan sapi bakalan dalam lima tahun terakhir ini masih relative tinggi. Pada tahun 2012 realisasi impor sapi bakalan sebanyak 297.462 ekor dan daging sapi sebesar 41.027 ton. Tahun 2013 impor daging sapi dan sapi bakalan meningkat menjadi daging sapi sebesar 55.840 ton, sapi bakalan sebanyak 312.628 ekor, dan sapi siap potong 94.949 ekor.

Tahun 2014 impor daging sapi dan sapi bakalan lebih meningkat lagi menjadi sapi bibit 3.794 ekor, sapi siap potong dan bakalan sebanyak 693.756 ekor, dan daging sebesar 85.284 ton (Cahyono, 2014). Dalam upaya mengatasi permasalahan ini Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian terus menyempurnakan dan melengkapi kebijakan, salah satu yang penting dalam Tahun 2015 ini adalah tersusunnya Masterplan Pengembangan Peternakan terutama Peternakan Sapi Potong di seluruh Provinsi di Indonesia.

Pendampingan Pengembangan Kawasan Komoditas Sapi Potong Di Provinsi Bali memiliki tujuan 1.) Melakukan Pendampingan Pengembangan Kawasan Sapi potong secara terintegrasi dengan menerapkan prinsip tata cara beternak yang baik. 2). Meningkatkan efisiensi dan nilai ekonomis usaha budidaya sapi Tujuan tahun 2017. 3). Mendiseminasikan teknologi pembibitan Indigofera sebagai hijauan pakan ternak di musim kemarau. 4). Mendiseminasikan paket teknologi Gertak Birahi pada induk sapi Induk sapi bali yang interval beranaknya panjang (14 bulan) di kawasan sapi potong.

Pendampingan Pengembangan Kawasan Komoditas Sapi Potong di sesuaíkan dengan Surat keputusan Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Bali, tentang penetapan kelompok ternak penerima Propinsi Bali di bantuan pengembangan kawasan sapi potong, disajikan pada tabel 1 Tabel 1. Lokasi Pendampingan Pengembangan Kawasan Komoditas Sapi Potong di Propinsi Bali.

 

Sumber : Laporan Akhir Kegiatan Pendampingan Pengembangan Kawasan Komoditas Sapi Potong Di Provinsi Bali. BPTP Bali Tahun 2017.