Tujuan jangka panjang Kajian Pemanfaatan Kotoran Ayam Untuk Pakan Penguat Sapi Potong adalah untuk mencari pola penggemukan pembesaran sapi yang lebih menguntungkan melalui penggunakan pakan dar konsentrat yang murah dari bahan limbah ayam. Sedangkan tujuan tahun 2017 adalah Membuat formula konsentrat (pakan penguat) berbahan baku kotoran ayam petelur untuk pakan sapi muda (pasca sapih) yang harganya lebih murah dari dedak padi. Mencari data pertumbuhan sapi muda (pasca sapih) yang mendapat pakan penguat yang berbahan baku kotoran ayam petelur olahan yang diharapkan mencapai 2 250 gram/ekor/hari. Melakukan analisa ekonomis penggunaan konsentrat berbahan baku kotoran ayam petelur untuk pakan sapi muda (pasca sapih).
Kajian berlokasi di Desa Bukti, Kecamatan Kubutambahan, Kabupaten Buleleng, dimana di desa ini terdapat kelompok tani sapi yang melakukan pembesaran godel (anak sapi). Kegiatan ini dilakukan selama 1 tahun, yakni dari bulan Januari sampai dengan Desember 2017.
Perkiraan luarannya adalah diperolehnya pola usaha penggemukan dan pembesaran sapi yang lebih menguntungkan melalui penggunakan pakan konsentrat yang murah dari limbah ayam. Luaran Tahun 2017. Ditemukannya formula pakan penguat (konsentrat) berbahan baku kotoran ayam petelur olahan untuk pakan sapi muda (pra sapih) yang lebih murah dari harga dedak padi. Diperolehnya data pertumbuhan sapi muda (pasca sapih) yang mendapat pakan penguat yang berbahan baku kotoran ayam petelur olahan yang diharapkan mencapai 2 250 gram/ekor/hari.